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中央廚房炒菜機(jī)功能特點(diǎn)

1、全不銹鋼設(shè)計(jì)，一體化設(shè)計(jì)，外觀豪華，鍋體采用304不銹鋼材質(zhì)一次模壓成型，容量大，受熱均勻無(wú)死角，方便清洗。

2、PLC自動(dòng)控制，內(nèi)存多到菜肴加工工藝，并且采用觸摸屏操作界面，可自動(dòng)設(shè)置程序。人工操作時(shí)具有自動(dòng)學(xué)習(xí)存儲(chǔ)功能。

3、自動(dòng)控制溫度，可實(shí)現(xiàn)火力大小調(diào)節(jié)，方便操作，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

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視頻作者：山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司

炒菜機(jī)如何解決廚房污染？

   要說(shuō)起廚房的污染，主要有聽(tīng)覺(jué)和嗅覺(jué)這兩個(gè)方面，也可以這么說(shuō)，這兩大污染一直伴隨在我們的生活，尤其是那個(gè)油煙味道大聲音大的廚房，更是如此，長(zhǎng)期下去對(duì)我們的健康只有壞處沒(méi)有好處，如果有了炒菜機(jī)的話，那這些污染就可以讓炒菜機(jī)給解決了。

   先來(lái)說(shuō)說(shuō)噪音污染吧，經(jīng)常在廚房的家庭主婦肯定感同身受，因?yàn)樽屗齻冇憛挼木褪怯蜔煓C(jī)轟轟的聲音了，聲音也很大，實(shí)在讓人有反感，而炒菜機(jī)可以自動(dòng)炒菜，也沒(méi)有什么大的雜音，你到時(shí)完全可以離開(kāi)廚房忙別事了，就再也不用經(jīng)常受著那廚房聲音了。

中央廚房炒菜機(jī)有那些特點(diǎn)

　　1、流線型自動(dòng)攪拌器：采用低阻力大流線形設(shè)計(jì)，使炒菜過(guò)程中的翻炒幅度大，阻力小，對(duì)菜質(zhì)體創(chuàng)傷小。

　　2、真空壓鑄超導(dǎo)內(nèi)鍋：采用真空壓鑄而成，鍋體導(dǎo)熱性能可比傳統(tǒng)炒鍋提高數(shù)倍；表面經(jīng)過(guò)陶晶技術(shù)工藝處理，對(duì)人體健康無(wú)危害。

　　山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開(kāi)發(fā)商用電磁感應(yīng)加熱的高科技廠家。公司擁有完全自主的電磁加熱核心技術(shù)。爐旺達(dá)商用大功率電磁烹飪?cè)O(shè)備及商用大功率電磁加熱食品加工設(shè)備，具有非常強(qiáng)勁的功率（火力）和穩(wěn)定性。其人性化設(shè)備體現(xiàn)了人與設(shè)備的結(jié)合，可應(yīng)用于各種嚴(yán)禁明火的商用廚房及食品加工加熱行業(yè)，并可根據(jù)用戶需求特殊設(shè)計(jì)，爐旺達(dá)商用電磁加熱設(shè)備完全符合國(guó)家制定的節(jié)能減排標(biāo)準(zhǔn)和政策。