可使用空調(diào)，空調(diào)是以對流方式將熱氣冷卻之后在放出的而這個過程中因污染嚴重，大部分燒烤店不開空調(diào)，我們的烤爐不僅可以防止空氣污染，也有效的凈化部分的空氣，所以開電扇和空調(diào)不會污染空氣．因自身可凈化空氣非常清潔衛(wèi)生，不會蹦油到客人的衣物上不會有油味，使客人在整潔，舒適的氣氛中享用美食．排煙管道都在明處，清洗維修方便簡單。配置火力調(diào)節(jié)鈕，可根據(jù)需要對火力大小和燒烤過程進行自主調(diào)節(jié)，不易煳盤，正常食用時無需換盤，且可以自主烤制各種食物。
在這炎熱的夏季，燒烤成為不可避免的美食，幾天不吃就會十分想念，所以經(jīng)常會看到一群人結(jié)伴去吃燒烤，但是對于燒烤的衛(wèi)生問題，一直受到人們的關(guān)注，就如同燒烤桌經(jīng)過長久使用，會有很異味產(chǎn)生，對此會造成很對困擾。
1、燒烤桌
在燒烤一些腥味的食物后，就會留下一股腥味，這時我們可以將檸檬泡成水，用來清洗，將帶有腥味的燒烤桌，放在檸檬水中泡一會，在洗干凈，腥味就會消除掉。
2、味
現(xiàn)代，不管是男人還是女人，吸煙似乎是一種潮流，室內(nèi)吸煙，煙霧繚繞，有礙健康，如認識到這個問題，你可用蘸了醋的紗布在室內(nèi)揮動或點支蠟燭，燒烤桌上的煙味即除。
燒烤食材和燒烤方法當然重要，可是燒烤燃料的選擇也是非常重要的要素。燃料的選擇仍是木炭，盡量不要用化學碳，炭烤食物的特別風味來自與木炭高溫時燒烤食物的香味，因此選擇好的木炭是享受甘旨的基礎(chǔ)。使用商用燒烤爐怎樣選擇木炭呢？下面就來給大家講一下。
質(zhì)量好的木炭一般燃燒時間長，火勢好。木炭選擇樹枝部分，不要選擇整塊莖，否則不易點著。在燃燒的時分，以一包火種5粒而言，一次放進5粒。木炭要等到燒到透明紅熱的時分，再把它攤平來烤。
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