餐飲電磁爐升溫和保溫
餐飲電磁爐升溫操作主要是通人蒸汽使蒸煮器內(nèi)的料片與藥液的溫度提高到蒸煮所須溫度。隨著溫度的提高，加快了藥液的滲透，加速了化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行。
餐飲電磁爐在升溫過程中，通常在升到125～130時(shí)要進(jìn)行小放氣。其目的在于排除蒸煮器內(nèi)的空氣以及松1節(jié)油等揮發(fā)性物質(zhì)。排除鍋內(nèi)的假壓，并能減少對(duì)纖維素的氧化。公司堅(jiān)持以人為本、科技，集國(guó)際同行業(yè)之精華與一體，根據(jù)各地用戶設(shè)備需要，廣泛征求客戶意見，用我們的智慧、技術(shù)、服務(wù)不斷出更好的產(chǎn)品！
性能特點(diǎn) ：節(jié)能：改進(jìn)傳統(tǒng)食品加工設(shè)備，湯桶，使用內(nèi)部燃燒工藝讓能源揮發(fā)的更充分，余熱利用的更徹底，更容易被吸收效率認(rèn)證：加熱速度快煮面節(jié)能鍋，保溫效果持久，結(jié)合市面上大多數(shù)湯桶存在的加工時(shí)間長(zhǎng)、沸騰翻滾浪花低等弊端做改進(jìn)節(jié)能湯鍋，沸騰翻滾高度達(dá)5cm以上。公司在全國(guó)同行業(yè)中通過了ISO9001:2000國(guó)際體系認(rèn)證、國(guó)家OS質(zhì)量安全認(rèn)證，并連續(xù)獲得省市技術(shù)監(jiān)督局產(chǎn)品。 公司堅(jiān)持以人為本、科技，集國(guó)際同行業(yè)之精華與一體，根據(jù)各地用戶設(shè)備需要，廣泛征求客戶意見，用我們的智慧、技術(shù)、服務(wù)不斷出更的產(chǎn)品！
1、控制策略采用“預(yù)前安全控制”設(shè)計(jì)技術(shù)，確保電磁產(chǎn)品始終按預(yù)定設(shè)置的程序和方式工作于**狀態(tài)，避免故障事后保護(hù)發(fā)生失效的可能性。
2、主控制電路采用“全腔體屏蔽厚膜集成”技術(shù)，杜絕高頻干擾對(duì)電源控制系統(tǒng)的影響。
3、主電路采用全橋移相拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)，使IGBT工作于軟開關(guān)狀態(tài)，損耗小，干擾小，可靠性高。
4、采用頻率自動(dòng)跟蹤與阻抗匹配技術(shù)，確保電磁爐獲得大功率輸出和功率因數(shù)。
5、整機(jī)采用結(jié)構(gòu)和工藝簡(jiǎn)潔，精細(xì)的模塊化，標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)技術(shù)，操作方便，互換性，可維修性好。
6、具有十種由微處理器實(shí)現(xiàn)的加強(qiáng)保護(hù)功能，確保產(chǎn)品在惡劣環(huán)境及意外事故條件下的安全性和可靠性。
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