中央廚房炒菜機工作原理解析
攪拌系統(tǒng)：攪拌器和KSD組合成攪拌系統(tǒng)。通常炒菜是靠向鍋內(nèi)投入蔥、蒜等，并看其顏色的變化來判斷油溫；本系統(tǒng)是由KSD探控油溫，當油溫達到熟油程度時，數(shù)碼控制的攪拌器實施對鍋內(nèi)原料進行左右適度翻炒。
控制機構(gòu)系統(tǒng)：主要由集成電路芯片和控制器面板組成，用于選定、執(zhí)行適合于不同食物的各種烹飪程序，以實現(xiàn)烹飪過程的標準化、程序化和自動化。
全自動智能炒菜機特點介紹
全自動智能炒菜機是一個破天荒的商品，許多人性化的功能讓炒菜不再是一個擔負，您能夠輕松愜意的享用廚房帶來的趣味。
1、全自動智能炒菜機 做到無油煙：全包式電加熱技能，無微波，無油煙、無蒸汽、無電磁輻射，無飛濺，烹飪進程更安全，KSD智能溫控技能將油溫控制在油的裂溶解下解決油煙對人體的損傷。
2、全自動智能炒菜機 自動炒菜、無人看管：將主（菜，肉，魚等）副料一次性投入，選定菜系，手指輕輕一按，無需人工看管，通常家常菜肴三分鐘即可出鍋食用，比在家用燃（煤）氣灶上人工炒制縮短時刻一半。
中央廚房炒菜機有哪些優(yōu)勢？
1、安全定心
中央廚房炒菜機是選用光譜加熱，全部炒菜進程中沒有煤氣的損害，沒有微波、電磁波的輻射，運用起來不光省時節(jié)能并且安全定心。不只能夠炒菜，并具有煎、炒、烹、炸、蒸、煮、燉、烙、烤以及做米飯和做餅的功用。有了他能夠替代電磁爐+電飯鍋+電炒鍋+電烤箱+微波爐+燃氣灶+普通及炒鍋+抽油煙機等廚房用具。
2、健康環(huán)保
中央廚房炒菜機供應濾氣設備首要作用是分化菜味的，能夠大幅度削減菜味的溢出，削減室內(nèi)環(huán)境的污染起到環(huán)保的作用。
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