商用大功率電磁爐-單頭大炒爐
適用于廠礦企業(yè)、醫(yī)院、院校、食堂、等集體食堂。
外殼材質(zhì)采用SUS304不銹鋼外殼
輸出檔位大小通過顯示板顯示
直滑式手柄與旋鈕式火力調(diào)節(jié)可選
超靜音灶具設(shè)計、智能人機一體化
防水、漏電、干燒等16項保護功能,確保使用安全。
商用大功率電磁爐-雙頭大炒爐
適用于廠礦企業(yè)、醫(yī)院、院校、食堂、等集體食堂。
外殼材質(zhì)采用SUS304不銹鋼外殼
輸出檔位大小通過顯示板顯示
直滑式手柄與旋鈕式火力調(diào)節(jié)可選
超靜音灶具設(shè)計、智能人機一體化
防水、漏電、干燒等16項保護功能,確保使用安全。
商用電磁灶經(jīng)銷投資必讀
商用電磁灶操作安全環(huán)保、節(jié)能效率顯著,國外餐飲企業(yè)已經(jīng)超過80%的份額使用商用電磁爐進行經(jīng)營。國內(nèi)商用電磁爐的普及率還不足5%,市場空間巨大。而近年因為燃汽、油價急升,國內(nèi)對于商用電磁爐的需求大量增長。
市場的趨勢使大量白鋼廚具加工廠也開始生產(chǎn)商用電磁爐,紛紛創(chuàng)立自己的品牌。市場上中低價的產(chǎn)品皆屬此類。這些品牌利用自身白鋼加工外殼的優(yōu)勢,外購加磁加熱核心組件,組裝出售價較低的商用電磁爐產(chǎn)品。但是這些品牌沒有核心技術(shù)團隊,爐具品質(zhì)參差不齊,甚至沒有自己的售后維修網(wǎng)絡(luò),售后引來無數(shù)的糾紛。
強烈建議各省市的廚房設(shè)備經(jīng)營商們,若想代理經(jīng)銷大功率商用電磁爐產(chǎn)品,應(yīng)先調(diào)查清楚行內(nèi)的實際情況,并親身到廠區(qū)體驗產(chǎn)品質(zhì)量。切勿貪圖一時的便宜,代理一些品質(zhì)不穩(wěn)定,后期維護網(wǎng)絡(luò)不完善的品牌,終惹來金錢與商譽上的損失。
電磁爐工作原理:(渦流加熱原理)通過電子線路板產(chǎn)生交變磁場,當用鐵質(zhì)鍋具放置爐面時,鍋具即切割狡辯磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(既渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動,分子相互碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能(電磁爐煮食的熱能來自于鍋具底部,而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導(dǎo))。
優(yōu)勢:熱能節(jié)能,可控制溫度加溫,無明火。
劣勢:高溫度不超過300度,不利于爆炒,一臺電磁爐相當于15部手機的輻射,挑選鍋具,只有貼紙平底鍋才能使用。