使用注意事項
1.保證氣孔通暢
工作中的糝鍋隨鍋具的升溫而升溫。因此。在廚房里安放糝鍋時,應保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。爐體的側面、下面不要墊(堆)放有可能損害糝鍋的物體、液體。需要提示的是,當糝鍋在工作中如發(fā)現其內置的風扇不轉,要立即停用,并及時檢修。
2.鍋具不可過重
糝鍋不同于磚或鐵等材料結構建造的爐具,其承載重量是有限的,一般連鍋具帶食物不應超過5公斤,而且鍋具底部也不宜過小,以使糝鍋爐面的受壓之力不至于過重、過于集中。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時,應對鍋具另設支撐架,然后把糝鍋插入鍋底。
糝鍋溫度傳感器和溫控開關雙重保護技術
糝鍋溫度傳感器和溫控開關雙重保護技術,更好保護IGBT模塊的正常運轉;采用新的鏟片式散熱技術 ,IBGT模塊溫度比常規(guī)的機芯要低20℃;SUS304#不銹鋼結構,堅固耐用;金屬手柄齒輪開關,火力電子顯示,多檔溫度調節(jié)確保溫度均勻和食品美味;國際全模塊化電路控制技術,性能,運行穩(wěn)定;紫銅搭橋技術,耐電流沖擊性更強;德國進口肖特微晶面板,堅固耐用易清潔;德國進口IGBT,性能穩(wěn)定,壽命更持久。
爐旺達廚業(yè)生產的糝鍋有什么主要特點?
1 采用韓國技術生產?;鹆妱拧o污染。耗氣量為傳統(tǒng)鼓風灶的1/3±。
2 操作簡易。易清洗。無維修率。
3 免電鼓風.節(jié)省能源并避免使用時產生的故障。無爆燃。
4 外形簡潔大方,廣泛適用于賓館、酒店、食堂、學校等地的使用。
山東爐旺達廚業(yè)是集科研、設計、生產于一體的不銹鋼廚房設備廠家,公司專業(yè)生產糝鍋、韓式煲仔爐、蒸飯柜、猛火灶等,產品采用組裝式設計,使產品在拆裝、運輸及存儲方面為您提供了極大的方便,并為您節(jié)省了成本。