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     單眼低湯爐又名矮湯爐、低湯灶、矮湯灶、矮腳爐、煲湯爐、煮湯爐、湯爐。這是一種廣泛應(yīng)用于食堂、飯店、餐廳的商用廚房灶具。

     低，是指爐子的結(jié)構(gòu)，常規(guī)的食堂灶臺(tái)，像小炒爐、大鍋灶、煲仔爐等，操作臺(tái)面的高度一般在800mm  。而低湯爐的臺(tái)面高度比通常的食堂灶臺(tái)要低20~40公分，所以前面加了一個(gè)“低”或者“矮”字。

     湯，是指灶臺(tái)的用處，主要是用來熬湯，但也有人用它來燉肉，或者煮面條。

根據(jù)所使用的能源不同，低湯爐分為燃油低湯爐、燃?xì)獾蜏珷t和電磁低湯爐。海為電磁低湯爐就屬于后者，是目前先進(jìn)、節(jié)能、也是環(huán)保的低湯爐臺(tái)。

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視頻作者：山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司

山東爐旺達(dá)廚業(yè)液態(tài)導(dǎo)熱鍋準(zhǔn)確溫控

   液態(tài)導(dǎo)熱鍋準(zhǔn)確溫控：大范圍的功率調(diào)節(jié)與先進(jìn)的電腦控制技術(shù)的運(yùn)用，可根據(jù)您不同的烹飪要求，靈活而且準(zhǔn)確的控制發(fā)熱的功率及烹調(diào)的溫度，既節(jié)能又保證食品的美味，更有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)化的推廣。

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     液態(tài)導(dǎo)熱鍋批發(fā)商在哪？山東爐旺達(dá)廚業(yè)，爐旺達(dá)品牌以市場需求為導(dǎo)向，積極吸取國內(nèi)外同行的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，廣泛征求各地用戶意見，悉心開發(fā)的各種節(jié)能、安全、環(huán)保產(chǎn)品取得了部門的認(rèn)證。

  液態(tài)導(dǎo)熱鍋是傳統(tǒng)的廚房用具，主要用于餐飲行業(yè)熬湯，火鍋行業(yè)熬料，小吃店煮面食等。通常為平面灶。單眼低湯灶具有外形豪華，節(jié)能的優(yōu)點(diǎn)，整體不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)久耐用，不銹鋼厚度可達(dá)1.2，底部使用的包鋼可調(diào)腿腳，滿足您的高低需求。液態(tài)導(dǎo)熱鍋的自吸風(fēng)灶材質(zhì)優(yōu)良，免去您維修的煩惱。

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