4、燒烤設備使用久了，食物碎屑易堆積，應經常對燃燒板表面進行清潔，避免燃燒板堵塞，可用鋼針經常檢查陶瓷燃燒板微孔是否有堵塞現(xiàn)象。在對燒烤設備進行保養(yǎng)工作時，要按照正確的方法進行操作，防止在操作過程中出現(xiàn)誤差，從而影響設備的使用，造成一些不必要的麻煩。歡迎大家到山東爐旺達廚業(yè)有限公司選購適合自己的產品，蒞臨參觀指導。
3、開閥點火
打開煤氣或閥門，按正確的方向旋鈕開關點火，成功后松手，這是旋轉開關可調節(jié)火力大小。若沒有成功點火，重復上述點火過程直至成功。成功后燃燒板會整個被點燃，其上有淺藍色火焰，剛開始是很薄的一層，60秒后逐漸消失，變?yōu)闊o明火，可進行正常的燒烤。
4、關火關氣
燒烤爐使用完之后要將火或氣都關掉，再進行收回。
由此得知，燒烤爐的安全保障工作，主要有用前檢查、保持渣油盆濕潤、開閥點火、關火關氣這四項，所以在使用要格外注意，并且保障用戶使用安全是每個燒烤爐廠家都要做的主要內容，所以在進行出售時，也要對其進行相關介紹。
從技術上來講，這是完全可以實現(xiàn)的，所謂燒烤設備，大部分都是用電或者用這種清潔能源，而不是那種老式的用木炭的燒烤爐，所以用起來會更環(huán)保，更加沒有污染。自動翻轉燒烤機憑借自動翻烤功能，保證所有的食品均勻受熱，不至于出現(xiàn)烤焦、燒不熟、燒糊的現(xiàn)象，好看又好吃。不銹鋼機身，適宜于流動性作業(yè)。與傳統(tǒng)燒烤產品相比優(yōu)點突出。 燒烤設備的效果，是通過改良傳統(tǒng)燒烤設備，使其安裝油煙凈化器，對吸入的油煙進行轉化，并且改善燃燒的介質，利用清潔能源，從而達到環(huán)保的效果。
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