在烤制食物前,打開開關(guān),此時烤爐以大功率加熱號燈亮,預(yù)熱2-3分鐘后即可開始烤肉。這時就需要注意一些相關(guān)的事項:
一、待食物熟后,應(yīng)及時將火力調(diào)小或是暫時的關(guān)閉,主要是需要避免持續(xù)長時間干燒烤盤,這樣食物易糊,烤盤易老化。
二、烤肉后還需要及時的將風(fēng)機(jī)打開,主要是有排煙和給烤爐降溫的作用。
三、烤肉結(jié)束后需要及時的將開關(guān)關(guān)閉。
隨著人們生活水平的不斷提高,所接觸的事物越來越多,燒烤爐逐漸走入我們的生活,其產(chǎn)品質(zhì)量較好且價格低廉,深受廣大用。燒烤爐,設(shè)計科學(xué)、做工精良,具有無味,能保持室內(nèi)清潔等功能。特別適用于餐廳及空調(diào)場所,燒制的肉味鮮美,不干不焦,并且安裝簡便,不需另行安裝其它排風(fēng)設(shè)施,綜合造價低。既為您多賺錢又為您多省錢。
燒烤爐的特點
傳統(tǒng)的燒烤爐具往往會產(chǎn)生大量的油煙和灰塵,既污染了環(huán)境也損害了消費者的健康。爐體采用獨制的二次進(jìn)風(fēng)、熱循環(huán)及儲熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計,精心設(shè)計的炭火位置,可使木炭燃燒充分、無飛灰,完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中,還可根據(jù)食物的特性,自由調(diào)節(jié)火力的大小,確保各種食物均能達(dá)到很好的烤制效果,同時克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節(jié)約50%以上。